Espiga
Cravinho Grão
O Cravinho, também conhecido por Cravo-da-India, é o botão seco da flor de uma árvore nativa das ilhas Molucas. Tem um odor forte e o seu sabor é intenso e levemente picante.
No tempero de alguns pratos, é usual espetar os cravinhos numa cebola para poder retirá-los de uma forma mais fácil.
Sugestões: condimente carnes e peixes estufados, assados, guisados ou cozidos. Adicione-o a caldos de carne ou peixe e marinadas. Óptimo em sobremesas, tais como bolos de mel, mousses e tartes de maçã ou, ainda, em saladas de frutas.
Características:
Cravinho em Grão
Ingredientes: Botões florais sãos, maduros, limpos e secos de Eugenia cariophyllus.
Embalagem: Frasco de vidro com tampa plástica.
Peso líquido: 30 g.
Armazenar em local seco, fresco e ao abrigo da luz.