Espiga

Açafrão-das-Índias

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O Açafrão-das-Índias é o pó seco extraído do rizoma de uma planta nativa do sul da Ásia. O seu sabor é quente, acre e apimentado e o seu aroma suave lembra o da combinação da laranja com o gengibre.

Sugestões: utilize-o para aromatizar e colorir carnes de porco ou de aves, peixes, sopas, molhos, vinagretes, massas ou queijos, para além do clássico arroz ou da paelha. É um ingrediente essencial no caril.

Características

Açafrão-das-Índias Espiga
Ingredientes: açafrão-das-Índias.
Embalagem: frasco de vidro.
Peso líquido: 45 g
Conservar em local seco, fresco e afastado da luz.
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