Espiga

Açafrão

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O Açafrão é o estigma seco da flor de uma planta, hoje desconhecida no seu estado selvagem e sobre a origem existem divergências. O aroma do Açafrão é suave e o seu sabor é ligeiramente acre.

Sugestões: utilize para dar cor e aroma a todo o tipo de pratos, tais como carnes, peixes, mariscos, aves, arroz ou risotto. Também é usado na confecção de bolos e biscoitos. Adicione uma pitada de Açafrão a 2 dl de natas na confecção de um delicioso molho.

Características:

Açafrão Espiga
Ingredientes: Açafrão
Embalagem: frasco de vidro com abertura dupla.
Peso líquido: 0,15 g (0,05 g x 3 uni)
Conservar em local seco, fresco e afastado da luz.
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