Espiga

Alcaçuz Raiz

€2.11
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O Alcaçuz é uma planta originária do sul da Europa e de algumas zonas do continente asiático. A sua raiz é rica em glicirrizina, uma substância 30 a 50 vezes mais doce do que a sacarina. O seu sabor tem afinidades com a erva-doce, o anis estrelado e o funcho.

Sugestões: muito utilizado para aromatizar sobremesas doces,aperitivos, pestos, tomates ou ovos e em conjunto com molhos de soja. É frequentemente utilizado em cocktails, adicionado ao gin, à vodka, ao anis e ao absinto.


Características
Alcaçuz, Raiz Espiga
Ingredientes: Alcaçuz.
Embalagem: frasco de vidro com abertura dupla.
Peso líquido: 28 g
Conservar em local seco, fresco e afastado da luz.
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