Com a Farinha para Pão de Sementes Branca de Neve prepare um pão de óptimo sabor, ideal para o pequeno almoço e lanche, confeccione na sua máquina de fazer pão (MFP) ou manualmente. Devido à variedade das farinhas e sementes incluídas na receita, este pão apresenta uma textura ligeiramente densa e crosta um pouco irregular.

Características:

Farinha composta multicereais para usos culinários.

Ingredientes: Farinha de trigo, mistura de sementes 15% (aveia, linhaça, girassol, 
sésamo, milho miúdo, centeio), farinha de centeio, farinha de malte 
(glúten), farinha de aveia, glúten de trigo, farinha de arroz, fermento de 
trigo seco, sal, levedura seca, antiaglomerante (E170), agente de 
tratamento da farinha: ácido ascórbico, enzimas. 

Contém cereais com glúten e sésamo. Pode conter vestígios de ovos e 
derivados de leite.

Embalagem: saqueta de papel.

Peso líquido: 500g.

Armazenar nas embalagens originais fechadas, em local seco, fresco e ao abrigo da luz. 

Para preparação de um pão com aproximadamente 720g
Modo de Preparação na Máquina de Pão
1. Coloque 280ml de água tépida na cuba da máquina e junte o conteúdo da saqueta.
2. Selecione o programa “Pão Básico”.

Modo de Preparação Manual
1. Coloque o conteúdo da saqueta numa tigela, adicione 280ml de água tépida e amasse à mão (/- 10min) ou com batedeira de ganchos (/- 5min, à velocidade média) até obter uma massa lisa.
2. Cubra e deixe a massa descansar cerca de 45min num local quente.
3. Numa superfície enfarinhada amasse ligeiramente e forme o pão como desejar. Coloque sobre o tabuleiro do forno polvilhado e enfarinhe a superfície do pão.
4. Cubra com um pano e deixe levedar em local quente até que a massa dobre o volume (/- 1h).
5. Faça alguns cortes na superfície do pão e leve a cozer, em forno pré-aquecido a 220ºC, cerca de 35min (até que esteja bem dourado).