Espiga

Louro Folha XL

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 O Loureiro é uma árvore de folha persistente endémica na região mediterrânica. A sua folha já era usada na culinária pelas antigas civilizações gregas e romana.

É um tempero omnipresente na cozinha europeia em todo o tipo de pratos.

Sugestão: carnes, peixes, enchidos e fumados, em cozidos, grelhados, assados, estufados ou guisados, caldeiradas, sopas de peixe, batatas, arroz e molhos.

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